olfiles

Originally posted by

Известный сельхозноватор - австриец Зепп Хольцер - впервые приезжает в Татарстан со своим семинаром. С участием гуру пермакультуры на землях фермерского хозяйства «Радово» (Это в паре километров от моего хозяйства) с 14 по 19 августа пройдут занятия по передовым технологиям ведения сельского хозяйства.

Австриец Зепп Хольцер — один из родоначальников пермакультуры (от «перманентная агрокультура» – непрерывно работающее сельское хозяйство). Она начала формироваться во второй половине XX века из-за недоверия к современным методам ведения сельского хозяйства – таким как использование химических удобрений, применение ядов против вредных насекомых, вспашка земли и так далее. Помимо Хольцера, немалый вклад в становление пермакультуры внесли Билл Моллисон и Дэвид Холмгрен (Новая Зеландия), а также Масанобу Фукуока (Япония). Планирование по методу пермакультуры - доступный каждому и эффективный путь развития территории в гармонии с природой, формирующий финансово-устойчивый, независимый и доходный способ жизни на земле.

На территории, где применяются методы пермакультуры, растения находятся в естественном симбиозе и не нуждаются в подкормке, поливе, средствах защиты. Птицы и животные также часть экосистемы — они живут на природе (в специально подготовленных местах) и питаются самостоятельно. Благодаря этому экономится большое количество сил и средств. А в результате отказа от химических удобрений и уничтожающих вредителей ядов продукция хозяйства получается экологически чистой.

«В результате применений традиционных методов сельского хозяйства я лишился старинного семейного сада в 10 гектаров, что было большим разочарованием для меня и моих близких», - откровеннничает об истоках своей «аграрной революции» Хольцер. – После фиаско традиционных методов я заинтересовался тем, как растения и животные выживают в естественной среде обитания. Главное, что я почерпнул, - природа мудра, важно лишь уметь ее слушать. Результаты своих наблюдений я применил в своем поместье». Этот пример из жизни Зеппа показывает, что монокультурное ведение с/х, использование удобрений, химикатов, отсутствие внимания к интересам природы исчерпали себя как принципы, необходимы иные, совершенно новые методы.

Watch on YouTube

Принципы пермакультуры Хольцер вот уже 45 лет успешно реализует в своем поместье «Краметерхоф» в Австрийских Альпах. Площадь поместья - 50 га, причем перепад высот на участке составляет от 1100 до 1500 метров. Для сравнения: зима там более долгая, чем в Татарстане, этот уголок местные жители называют Австрийской Сибирью. Погода в этих местах экстремальная - в июле бывают снегопады, град. Казалось бы, суровая земля, на которой мало что растет. И соседи Хольцера подтверждают это своими унылыми хозяйствами, которые существуют только благодаря дотациям Евросоюза. А сельхозреволюционер силами своей семьи из четырех человек успешно выращивает тысячи видов растений, включая южные (вызревают даже киви и виноград!), разводит животных и рыб. Документально подтверждено, что в «Краметерхофе» самое большое разнообразие растительного и животного мира в Австрии.

Своим обширным опытом Хольцер охотно делится - учит «читать книгу Природы». Агрария-революционера приглашают читать доклады престижные университеты Европы и Америки. Его пермакультурные проекты реализованы по всему миру — в Австрии, Шотландии (у миллиардеров Сваровски), Испании, Португалии (экологическое поселение Тамера), Латинской Америке, а недавно и в России. Проекты Хольцера в разных климатических зонах и ландшафтах объединяет то, что все они сделаны с глубокой любовью к природе. Они превращают каменистые полупустыни, болота, бросовые неплодородные земли и овраги в цветущие сады. На месте экологической беды или там, где земледелие затруднено, появляются прибыльные хозяйства, выращивающие экологически чистую продукцию, повышающие плодородие своей земли.

И вот этим летом гуру пермакультуры впервые посетит Татарстан. С его участием на землях начинающих фермеров Высокогорского района РТ (хозяйство «Радово», северо-восточнее села Усады) 14 - 19 августа пройдет семинар по новой технологии ведения сельского хозяйства. Задачи мероприятия - на реальном участке в 25 га применить пермакультурный опыт ведения фермерского хозяйства по Хольцеру, вывести землю на финансовую окупаемость, создать в «чистом поле» уголок живой природы.