olfiles

А расскажу ка я вам историю про знаменитый канадский лосось. 27 лет живу в Канаде и буквально с первой недели видел упаковку лосося красивую. Пересчитывал цену и говорил себе - дороговато будет. Однако думал - внутри филе лосося холодного копчения. И вот вчера пошёл за чем-то в магазин и рядом с кассой были эти упаковки по 12 баксов за фунт. И так красиво картинки копчёного лосося выглядели, что не выдержало сердце и опустошил я свой кошелек. Принес домой - жена удивилась аттракциону невиданной щедрости, у сына потекла слюна от предвкушения, а мы - люди испорченные сибаритством сёмги из Норвегии, французскими лососями :), отличным лососем из Норффиш в Торонто ( 2 рыбины друзья привезли в мае ). И вот - открываю я эту упаковку, а из неё запах, как в консервах и течет та же самая водичка, да и вкус похожий. Ну КАААААААААААААААААААК можно так испортить отличную рыбу? Какой идиот научил так рыбу коптить? И на хрен мне лосось горячего копчения да ещё и в растворе?

Так что, НИКОГДА не ведитесь на красивую упаковку и да - КАНАДЦЫ ничего не понимают в копчении красной рыбы.

9614